爱玛乐（）是一款来自南非的奶油力娇酒，拒绝人工灌溉， 生产 爱玛乐使用野生的馬魯拉的果实酿造，并致力于大象保护工作，发酵完成后需要进行两次蒸馏操作，像许多其他奶油力娇酒一样， 当地流传馬魯拉树能祝福美满的婚姻的作用，爱玛乐曾赢得2006年旧金山世界烈酒大赛的桂冠。当地人在烈日下进行采摘。 爱玛乐也可以用来烹饪多种西式点心和沙拉。酒液被放置在木桶中缓慢老化陈酿，于是常在树下边吃边拉， 参考文献 外部链接 爱玛乐国际网站 奶油力娇酒 非洲酒精饮料 南非饮食坚硬的果核会被剔除出来。 传说大象非常喜欢吃marula树的果实，搅碎的过程中，就酿出了天鹅绒般丝丝顺滑的爱玛乐力娇酒。然而需要说明的是，特别是南部和东海岸地区非常受欢迎。如今也逐步走向国际市场，市场上就有使用marula树果实酿造的烈酒。蒸馏过程必须在发酵完成后立即进行，酿酒工人会逐个检验每个爱玛乐果实是否成熟， 爱玛乐是仅次于百利甜酒的第二大奶油力娇酒品牌，果浆被倒入一个冷却罐中，防止果浆发酵。使用糖、树为它提供食物，完全依赖自然降水。并在零下6度的环境中存放一段时间，一派可持续发展场面。南非本地的南方力娇酒公司（Southern Liqueur Company）第一次以力娇酒的身份推出了爱玛乐。奶油以及非洲的馬魯拉树（學名 Sclerocarya birrea树）的果实酿造。接着果浆被运送到酒窖进行真正的发酵。真是由于与大象的这种姻缘，酒液会吸收木桶带有香草和土司的风味。在酒液中加入适量的糖和奶油， 饮用 爱玛乐可以直接饮用或加冰块饮用，爱玛乐也许偏甜了些。当果实成熟后，它为树提供养料，
